有很多做小吃的，做到月薪几万元都数不胜数，干程序员估计都不如卖小吃。

全国小吃美食餐饮制作视频教程大全目录│文件列表:
 ├ 久久鸭脖+周黑鸭+绝味鸭脖子
 │├ 久久
 ││└ 久久鸭脖配方.jpg
 │├ 周黑鸭
 │││ 周黑鸭秘术.jpg
 ││└ 最新周黑鸭制作流程解析图（详细图解版）.doc
 │├ 绝味
 │││ 绝味精武鸭脖通用教学录像.flv
 ││└ 绝味鸭脖卤水配方.jpg
 │└ 鸭脖参考视频
 │ │ 1.新买来的鸭脖化水中.mp4
 │ │ 2.继续，加热水，鸭脖戳水.mp4
 │ │ 3.戳水时间5分钟后的效果.mp4
 │ │ 4.开始2斤鸭脖配比的盐糖添加.mp4
 │ │ 5.把卤料全部放入卤料包卤煮2斤鸭脖.mp4
 │ │ 6.30分钟后卤煮好鸭脖，关火，着急的话可以吃了，不着急的话斩断泡几个小时更好吃.mp4
 │ │ 7.捞出做好的鸭脖，斩断重新放入刚才的汤锅内浸泡个把小时.mp4
 │ │ 8.卤煮十斤鸭脖要添加的盐糖和卤料.mp4
 │ │ 某培训机构卤烤鸭脖操作视频.flv
 │ └ 鸭脖子鸭霸王的制作方法.mpg
 ├ 卤水卤料制作技术与配方大全 文字资料+培训教程
 ││ {潮州卤水}正版经典潮汕鹅油卤水配方及各种原料卤制工艺.doc
 ││ “双黄卤蛋”加工绝技.doc
 ││ 一品砂锅土豆粉（附秘制麻辣料、鲜汤、酱卤配方制作）.doc
 ││ 三椒爆鸭脖子（附卤制鸭脖子制作方法）.doc
 ││ 上海豉油鸡（附自制精卤水制作）.doc
 ││ 东北酱骨头正规制作工艺.doc
 ││ 乐山甜皮鸭正规配方及制作工艺（附专用卤水和糖色汁配比）.doc
 ││ 五哥特色荷香扣肉（附自制卤酱汤及自制扣肉专用酱配方）.doc
 ││ 五香驴肉配方制作工艺专业版.doc
 ││ 创新菇香卤肉饭.doc
 ││ 北京猪脚巷风味烤猪脚（状元烤蹄卤水、酱料、蘸料实用配方.doc
 ││ 北派锅贴.doc
 ││ 十里香卤肉卤菜加工技术.doc
 ││ 南乳吊烧鸽.doc
 ││ 南乳汁烧鸡.doc
 ││ 卤小鱼头.doc
 ││ 卤拌豆腐.doc
 ││ 卤水扇子骨.doc
 ││ 卤水猪脷.doc
 ││ 卤水的使用及保管方法.doc
 ││ 卤水的秘方 (一).doc
 ││ 卤水盐锔虾.doc
 ││ 卤水鹅.doc
 ││ 卤水鹅掌（附金牌潮州卤水详细配方）.doc
 ││ 卤水鹅翼.doc
 ││ 卤汁千层干.doc
 ││ 卤煮一品锅.doc
 ││ 卤牛肉实用卤水配方及制作关键详解.doc
 ││ 卤猪下水配方制作工艺专业版.doc
 ││ 卤猪头肉配方制作工艺专业版.doc
 ││ 卤猪脸专利配方.doc
 ││ 卤肉卷刺参.doc
 ││ 卤肉陈村粉.doc
 ││ 卤香飘仙骨（附自制卤烧汁配方制作）.doc
 ││ 卤鸭脖正规验证配方及操作要领.doc
 ││ 卤鸭（附香料水、卤水配方）.doc
 ││ 台湾卤白菜.rmvb
 ││ 台湾卤肉饭.rmvb
 ││ 吊炉烧鸭.doc
 ││ 吴山贡鹅（附正宗卤水配方及制作）.doc
 ││ 咖香卤猪手.doc
 ││ 啤酒烤鸭核心技术资料（附腌料卤水、飘香辅助料机密配方）.doc
 ││ 四川锅魁夹卤肉（另附料包配比）.doc
 ││ 坛焖牛肉（附香茅草卤水制作）.doc
 ││ 安徽全椒管坝牛肉（附特制老卤汤配方）.doc
 ││ 安徽无为板鸭（附特制香料水的调配及自制卤汤熬制）、.doc
 ││ 家传秘制老卤卤汁.pdf
 ││ 山城怪味排（附自制怪味卤水制法）.doc
 ││ 山西刀削面及猪肉臊子制作方法（另附河南版茄汁刀削面茄汁卤制法）.doc
 ││ 山西面食培训材料(卤）.rmvb
 ││ 川式卤水制作秘方.doc
 ││ 川香麻辣凤爪.doc
 ││ 平锅香辣鸭头（附特制卤水配方）.doc
 ││ 广东太爷鸡（附精卤水料配方制作）.doc
 ││ 广东烧鹅.doc
 ││ 广式卤水拼盘（附潮州精卤水的配方）.doc
 ││ 恒通牛肚卷（附自制卤水配方制作）.doc
 ││ 手持明炉烧鸭.doc
 ││ 抖鸡（附卤水香料配方）.doc
 ││ 招牌“红扒肘子”卤水香料秘方及制作要点.doc
 ││ 招牌卤羊蹄（另附焯水料、煮制料配方）.doc
 ││ 招牌卤鹅头.doc
 ││ 招牌酱香干脆肚（附自制酱香卤水制作）.doc
 ││ 改进版风干鸡（附自制腌料及自制卤水配方.doc
 ││ 新华卤水鸭.doc
 ││ 新派卤水羊排（附专用卤水配方和制作）.doc
 ││ 明炉臭鳜鱼（附自制腌鱼卤及自制海鲜汁配方）.doc
 ││ 最新猪下货卤水正规配方和制作工艺.doc
 ││ 桂林牛肉粉（附特制卤水配方）.doc
 ││ 桂林米粉（卤粉）.doc
 ││ 梅干菜爆卤虾.doc
 ││ 椒麻脆脆卷（附自制白卤水配方制作）.doc
 ││ 武汉周黑鸭绝密技术资料(秘制香料配方及漂洗、腌渍、烤制、卤制).doc
 ││ 武汉周黑鸭绝密技术资料（秘制香料配方及漂洗、腌渍、烤制、卤制）.doc
 ││ 武汉周黑鸭配方技术独家解密（附秘制腌料及卤鸭香料配方）.doc
 ││ 沙锅娃娃菜（附秘制咸鱼卤配方）.doc
 ││ 油淋鸭.doc
 ││ 浇头臊子卤配方制法大全.pdf
 ││ 海鲜卤水配方.doc
 ││ 清卤蚕蛹----王记看家菜全揭秘.doc
 ││ 渔家小菜（附自制卤腌汁的调制）.doc
 ││ 湖南卤水配方.doc
 ││ 湖南长沙火宫殿臭豆腐制作技术.doc
 ││ 潮州卤水拼盘.doc
 ││ 潮州卤水精准配方及调制工艺.doc
 ││ 潮州卤水配方(一).doc
 ││ 潮州卤水鸡中翼.doc
 ││ 潮洲专业卤水配方的制作.doc
 ││ 澳门烧肉.doc
 ││ 灵川香卤白切狗（附香药料配比）.doc
 ││ 灵芝扒美味牛排.doc
 ││ 炒卤面.doc
 ││ 炭烤大鳝.doc
 ││ 炭烤小龙虾（附香料卤配比、制作及使用方法）.doc
 ││ 炭烤生蚝.doc
 ││ 炭烤鱿鱼.doc
 ││ 炭烤鸭下巴.doc
 ││ 炭烧琵琶鸭.doc
 ││ 白切鸡.doc
 ││ 白切鸭.doc
 ││ 白切鹅.doc
 ││ 盐水乳鸽（附特制盐水老卤配方制作）.doc
 ││ 相思油淋鸭（附秘制飘香粉及卤汤香料配方）_73.doc
 ││ 秘制卤素鸡.doc
 ││ 秘制脱骨鹅掌（附特制香卤水制作）.doc
 ││ 秘制香辣卤水.jpg
 ││ 秘卤美女蛇.doc
 ││ 竹篱葱香蛇（另附特制卤水制法）.doc
 ││ 筋头巴脑牛一锅（附特制酱料配方及卤汤配制）.doc
 ││ 筋头巴脑锅专业验证版（附自制酱料、专用料油、卤肉酱汤配方）.doc
 ││ 粤式片皮鹅.doc
 ││ 精卤马蹄鳖.doc
 ││ 老窦卤牛肉（附腌制料、卤制汤料、秘制香料包、浸汤料配方制作）.doc
 ││ 脆皮叉烧.doc
 ││ 脆皮牛腩（附脆皮糊及自制卤水配方）.doc
 ││ 脆皮金钱鸡.doc
 ││ 脆皮风沙鸡.doc
 ││ 腊香盘龙鲅鱼（另附胶东“一卤鲜”海鱼腌制技法）.doc
 ││ 自家扒羊头（另附秘制卤水配方制作）.doc
 ││ 荷香牛排（附徽式卤水配方）.doc
 ││ 莲香口味蛇（附秘制口味卤水调制）.doc
 ││ 葱烤龙虾.doc
 ││ 蒜浸凤爪（附特制老卤及浸汁料配方制作及浸凉菜工艺要点）.doc
 ││ 蒸卤鹅肠（重庆市蒸王府蒸菜主题餐厅特色菜品）.doc
 ││ 蜜汁叉烧、秘制烧排骨.doc
 ││ 蜜汁烧大肠.doc
 ││ 蜜汁烧肠头.doc
 ││ 蜜汁烧花叉.doc
 ││ 西安荞麦饸饹制作工艺（附牛肉臊卤香料配方及做法）.doc
 ││ 豉汁凤爪.doc
 ││ 豉油皇凤爪.doc
 ││ 豉油皇大肠.doc
 ││ 赵大妈酱卤类（赵大妈小吃系列完整技术资料之六）.doc
 ││ 酱烧鸡腿（附复合腰果酱及自制卤水配方制作）.doc
 ││ 酱猪头肉配方制作工艺专业版.doc
 ││ 重味卤水鸡（附重味卤水配方）.doc
 ││ 金牌卤鸭（附香料水、卤水配方）.doc
 ││ 顺风冷面鸡（附卤鸡香料配比与爽口料汁配方）.doc
 ││ 风味大肠灌肉（附白卤酱汤及自制香辣酱做法）.doc
 ││ 风味手撕猪心（附东北白卤水酱汤配方）.doc
 ││ 飘香卤肉技术.jpg
 ││ 飘香台湾卤肉饭独家秘方及制作技巧.doc
 ││ 香卤脆皮鹅（附新派川式卤水配方）.doc
 ││ 香辣鸭锁骨.doc
 ││ 香骨鸭专用卤水配方及制作工艺.doc
 ││ 骨里香熟食卤味系列万能卤水配方.doc
 ││ 骨里香熟食卤味系列卤水配方.doc
 ││ 麻辣馋嘴蛙（附自制卤水及馋嘴底料配方）.doc
 ││ 麻辣鸭脖的制作方法及其卤水配方.doc
 ││ 龙飞苑飘香肉排（附飘香卤水制作）.doc
 ││ （广式烤鸡）吊炉烧鸡.doc
 ││ （桔香鸭）正版长沙桔香手撕鸭.doc
 ││ （沙锅粉）一品砂锅粉.doc
 ││ （烤兔）天香烤全兔.doc
 ││ （烤兔）草原烤全兔.doc
 ││ （脆皮烤乳猪）原只大金猪.doc
 ││ （蜜汁烤翅）蜜汁烧鸡翼.doc
 │├ 五香麻辣卤蛋技术
 │││ 五香麻辣卤蛋技术1.jpg
 ││└ 五香麻辣卤蛋技术2.jpg
 │└ 全国名品卤腊熏烤肉制品加工164P图片版
 ├ 卤肉卷熏肉大饼
 ││ 1.卤肉卷和面.mp4
 ││ 2.秘制酱料制作.mp4
 ││ 3.传统老糖色炒制.mp4
 ││ 4.卤料的介绍.mp4
 ││ 5.卤制的过程.mp4
 ││ 6.面饼擀制和炸制.mp4
 ││ 7.卤肉肚丝火腿的处理.mp4
 │└ 8.卷饼和配菜.mp4
 ├ 大鸡排
 ││ 1.鸡排的制作.mp4
 ││ 2.鸡柳的制作(1).mp4
 │└ 3.鸡叉骨制作.mp4
 ├ 安徽香辣牛肉板面
 ││ 1.底汤的制作.mp4
 ││ 2.面条的制作.mp4
 │└ 3.最后成品出碗.mp4
 ├ 小本创业商用实体餐饮店培训解说
 │├ 【凉拌菜实体店技术】
 ││├ 【凉拌菜拌法】
 ││││ 1.凉拌菜菜品介绍.mp4
 │││└ 2.凉拌菜大结局.mp4
 ││├ 【各种凉拌小菜做法】
 ││││ 1.口水鸡.mp4
 ││││ 2.夫妻肺片.mp4
 ││││ 3.红油耳丝.mp4
 ││││ 4.五香花生米.mp4
 ││││ 5.皮蛋豆腐.mp4
 ││││ 6.肉末苦苣.mp4
 │││└ 7.红油腐竹.mp4
 ││└ 【各种小料制作】
 ││ │ 2.醋水制作.mp4
 ││ │ 3.大料水制作.mp4
 ││ │ 4.凉拌菜红油.mp4
 ││ │ 5.蒜汁.mp4
 ││ └ 7.特麻藤椒油.mp4
 │├ 【千里香馄饨实体店配方】
 │││ 1.葱油熬制.mp4
 │││ 2.馅料制作.mp4
 │││ 3.馄饨包法.mp4
 ││└ 4.出碗.mp4
 │├ 【台湾卤肉饭实体店技术】
 │││ 2.卤料介绍.mp4
 │││ 3.卤肉提前处理.mp4
 │││ 4.核心飘香汁.mp4
 │││ 5.卤肉卤制过程.mp4
 ││└ 6.成品出碗.mp4
 │├ 【大包子实体店配方】
 ││├ 【包制手法】
 │││└ 包法讲解.mp4
 ││├ 【另类馅料】
 ││││ 1.咖喱牛肉馅.mp4
 │││└ 2.奥尔良鸡肉馅.mp4
 ││├ 【和面】
 │││└ 大包子和面.mp4
 ││├ 【蒸制完成】
 │││└ 蒸制.mp4
 ││└ 【馅料的制作】
 ││ │ 1.母馅制作.mp4
 ││ │ 2.各种馅料搭配.mp4
 ││ └ 3.核心飘香汁配法.mp4
 │├ 【日式咖喱饭】
 │││ 1.日式咖喱饭.mp4
 ││└ 2.核心飘香汁配法.mp4
 │├ 【灌汤包实体店配方】
 │││ 1.皮冻制作.mp4
 │││ 2.葱油做法.mp4
 │││ 3.核心飘香汁.mp4
 │││ 4.馅料制作.mp4
 │││ 5.和面.mp4
 │││ 6.包制.mp4
 ││└ 7.蒸制.mp4
 │├ 【炸酱面实体店技术】
 │││ 1.炸酱制作.mp4
 │││ 2.煮面.mp4
 ││└ 3.完成.mp4
 │├ 【烤肉拌饭实体店技术】
 │││ 1.腌制.mp4
 ││└ 2.烤肉拌饭完成.mp4
 │├ 【热干面实体店技术】
 │││ 1.面的预先处理.mp4
 │││ 10.最后完成.mp4
 │││ 2.秘制老汤.mp4
 │││ 3.蒜汁制作.mp4
 │││ 4.秘制辣椒油.mp4
 │││ 5.秘制麻椒粉.mp4
 │││ 6.花生米炒制.mp4
 │││ 7.葱油.mp4
 │││ 8.麻酱汁调制.mp4
 ││└ 9.调料用量.mp4
 │├ 【生煎包生煎饺实体店配方】
 │││ 1.和面.mp4
 │││ 2.皮冻制作.mp4
 │││ 3.馅料制作.mp4
 │││ 4.核心飘香汁.mp4
 │││ 5.包制方法.mp4
 │││ 6.生煎包煎法.mp4
 ││└ 7.生煎饺煎法.mp4
 │├ 【百年老卤菜技术】
 ││└ 4.成品.mp4
 │├ 【老潼关肉夹馍技术】
 ││├ 1.【老潼关肉夹馍-卤肉篇】
 ││││ 1.糖色的炒制.mp4
 ││││ 2.卤料的介绍.mp4
 ││││ 3.卤制过程.mp4
 │││└ 4.卤制完成.mp4
 ││├ 2.【老潼关肉夹馍-打馍篇】
 ││││ 1.猪油炼制.mp4
 ││││ 2.和面.mp4
 ││││ 3.分面.mp4
 ││││ 4.第二次醒面.mp4
 ││││ 5.卷面.mp4
 ││││ 6.揪剂子.mp4
 ││││ 7.擀面饼.mp4
 │││└ 8.烤制讲解.mp4
 ││└ 3.【老潼关肉夹馍-完成篇】
 ││ └ 1.大结局.mp4
 │└ 【重庆小面实体店技术】
 │ ├ 1.【各种小料制作】
 │ ││ 1.芽菜处理.mp4
 │ ││ 2.豌豆处理.mp4
 │ ││ 3.飘香牛肉汁调配.mp4
 │ ││ 4.老料红油.mp4
 │ ││ 5.蒜汁.mp4
 │ ││ 6.秘制辣椒油.mp4
 │ │└ 9.肉末.txt
 │ └ 2.【各种浇头做法】
 │  │ 2.红烧浇头制作上.mp4
 │  │ 3.红烧浇头制作下.mp4
 │  │ 4.酸菜肉丝浇头.mp4
 │  │ 5.泡椒鸡杂浇头.mp4
 │  └ 6.最后出碗.txt
 ├ 杂粮煎饼果子
 ││ 1酱料核心飘香汁.mp4
 ││ 2.甜面酱制作.mp4
 ││ 3.辣酱的制作.mp4
 ││ 4.薄脆的制作.mp4
 ││ 5.面浆以及食材介绍.mp4
 ││ 6.软煎饼出成品.mp4
 │└ 7.脆煎饼出成品.mp4
 ├ 杨国福麻辣烫
 ││ 2017杨国福口味麻辣烫配方技术.pdf
 │├ 关东煮麻辣烫制作综合技术
 ││├ 关东煮
 ││││ 关东煮制作综合技术.asf
 │││└ 关东煮制作综合技术.pdf
 ││└ 麻辣烫
 ││ │ 四川麻辣烫.mpg
 ││ └ 麻辣烫的做法及配方.doc
 │└ 麻辣烫
 │ └ 王记正宗麻辣烫配方.doc
 ├ 淮南牛肉汤
 ││ 2.牛肉汤底熬制.mp4
 ││ 3.各种配菜处理.mp4
 │└ 4.成品出碗.mp4
 ├ 炒田螺
 ││ 1.炒田螺酱料.mp4
 ││ 2.炒田螺用料.mp4
 │└ 3.田螺炒制过程.mp4
 ├ 烤冷面
 │└ 2.烤冷面的正式制作.mp4
 ├ 烤生蚝
 ││ 1.生蚝多用料汁.mp4
 ││ 2.生蚝和粉丝的处理.mp4
 ││ 3.蒜蓉的制作.mp4
 ││ 4.生蚝的烤制.mp4
 │└ 5.扇贝的烤制.mp4
 ├ 烤面筋
 ││ 1.辣子的做法.mp4
 ││ 2.面筋的制作.mp4
 │└ 3.面筋的烤制.mp4
 ├ 独家整理美食小吃秘方
 ││ 2525道菜谱（让老婆学做菜不用到处找菜谱了）.pdf
 ││ 中国菜谱 四川.pdf
 ││ 中国菜谱 山东.pdf
 ││ 中国菜谱 湖南.pdf
 ││ 各种鱼的做法大全(图解)(1)(3)(4)(1) - 副本 - 副本.pdf
 ││ 各色家常鸡.pdf
 ││ 家庭菜谱大全.pdf
 ││ 烹饪调味秘方800例.pdf
 ││ 羊排腌料.xls
 ││ 香料调料大全.pdf
 ││ 麻辣烫底料秘方.pdf
 │├ 1.煎包、汤包、水饺专题
 ││└ 1.煎包、汤包、水饺专题.zip
 │├ 10.凉菜、凉拌菜技术专题
 ││└ 10.凉菜、凉拌菜技术专题.zip
 │├ 11.其他各种小吃技术
 │││ 11.其他各种小吃技术1.zip
 ││└ 11.其他各种小吃技术2.zip
 │├ 12.开店方案汇总
 ││└ 12.开店方案汇总.zip
 │├ 13.炒菜系列专题
 │││ 13.炒菜系列专题.zip
 │││ 内容截图1.jpg
 │││ 内容截图2.jpg
 ││└ 内容截图3.jpg
 │├ 14、知名美食秘方
 │││ 哈尔滨杨X福麻辣烫秘方及制作流程.doc
 │││ 秘制烤翅（大内烤脖手通用配方）（价值2万元疯狂烤翅秘方揭底）.doc
 ││├ 15种烤鸡烤鸭秘方
 ││││ 岳师傅正宗啤酒烤鸭配方创业型技术1.pdf
 │││├ 吊炉烧鸭技术配方送石板烤鸭舌及金枣果蔬香不腻烤鸭
 │││││ 吊炉烧鸭吊炉烤鸭.doc
 │││││ 石板烤鸭舌（附秘制香酱配方）.doc
 ││││└ 金枣果蔬香不腻烤鸭制作工艺（附疏香汁、脆皮水、鸭酱及二次）.doc
 │││└ 烤鸡烤鸭的做法资料+配料方法
 │││ │ 烤鸡做法教程资料.doc
 │││ └ 烤鸭的做法+配料.doc
 ││├ FM007八碗香锅面技术配方 特色面食技术秘方文字资料+视频制作技术教程
 ││││ 八碗香果面A.dat
 ││││ 八碗香果面B.DAT
 ││││ 八碗香锅面文字资料.pdf
 ││├ HG013正宗关东煮技术视频+配方 独家秘方最新技术
 ││││ 关东煮制作综合技术.pdf
 │││└ 麻辣关东煮视频+沾酱 甜辣酱的做法
 │││ │ 关东煮沾酱 甜辣酱的做法.txt
 │││ │ 麻辣关东煮.mp4
 │││ └ 麻辣关东煮.txt
 ││├ HG016十款石锅鱼配方制作技术+1石锅鱼专利配方 石锅鱼秘方工艺做法
 ││││ 10款石锅鱼配方制作技术+1石锅鱼专利配方 石锅鱼秘方工艺做法.pdf
 ││├ SK007实体店烤猪蹄配方技术教程 正宗烧烤猪蹄技术配方秘方资料
 │││└ 烤猪蹄配方
 │││ └ 烤猪蹄配方(图片放大阅读).jpg
 ││├ SK010特制秘方烤羊腿 秘方蘸料 烤羊腿技术配方
 ││││ 烤羊腿技术配方.pdf
 ││├ 四川麻辣烫锅底的配方
 │││└ 四川麻辣烫锅底的配方.pdf
 ││└ 岳师傅实体店辣椒油秘方
 ││ │ 岳师傅实体店辣椒油技术.pdf
 ││ └ 极速pdf【看文字工具】{下载到电脑双击安装}.exe
 │├ 2.干锅、麻辣烫、火锅专题
 │││ 干锅专题.zip
 │││ 火锅专题.zip
 │││ 火锅配方大全.zip
 │││ 香料图.zip
 │││ 麻辣烫专题1.zip
 ││└ 麻辣烫专题2.zip
 │├ 3.面条、馄饨专题
 ││└ 3.面条、馄饨专题.zip
 │├ 4.烧饼、糕点专题
 ││└ 4.烧饼、糕点专题.zip
 │├ 5.汤、粥、饮料专题
 ││└ 5.汤、粥、饮料专题.zip
 │├ 6.卤肉卤菜卤水卤料制作技术与配方
 ││└ 6.卤肉卤菜卤水卤料制作技术与配方.zip
 │├ 7.烧烤专题
 ││└ 7.烧烤专题.zip
 │├ 8.油炸系列专题
 ││└ 8.油炸系列专题.zip
 │└ 9.早餐专题
 │ └ 9.早餐专题.zip
 ├ 粥大全
 ││ 1.八宝粥.mp4
 ││ 2.黑米粥.mp4
 ││ 3.绿豆粥.mp4
 ││ 4.南瓜粥紫薯粥.mp4
 ││ 5.蔬菜粥皮蛋粥.mp4
 │└ 6.小米粥.mp4
 ├ 老北京爆肚
 ││ 1.牛肚的处理.mp4
 ││ 2.底汤的熬制.mp4
 ││ 3.爆肚麻酱调制.mp4
 ││ 4.配菜的处理.mp4
 │└ 5.最后出碗.mp4
 ├ 肠粉
 ││ 1.肠粉料汁的制作.mp4
 ││ 2.肠粉肉的腌制.mp4
 ││ 3.肠粉米浆的制作.mp4
 │└ 4.肠粉的蒸制.mp4
 ├ 花甲粉
 ││ 1.骨汤熬制（上）.mp4
 ││ 2.骨汤熬制（下）.mp4
 ││ 3.底料的制作.mp4
 ││ 4.汤料.mp4
 ││ 5.锡纸通用蒜油.mp4
 │└ 6.正式制作出碗.mp4
 ├ 茶颜
 │├ 原材料
 │││ 2017-10-27 134157.jpg
 │││ 2017-10-27 134158.jpg
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 │││ 桂花乌龙茶.jpg
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 │││ 锡兰盛也.jpg
 │││ 阿萨姆红茶.jpg
 │││ 雀巢全脂牛奶.jpg
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 ││└ 香草露.jpg
 │├ 成品图
 │││ qianqian马卡龙图.jpeg
 │││ 两生hua图.jpg
 │││ 声声乌龙、桂花弄.jpg
 │││ 子时xue芒.jpg
 │││ 幽兰拿铁.jpg
 │││ 抹茶葡提.jpeg
 │││ 清新韩柚茶.jpg
 │││ 臻享拿铁.jpeg
 │││ 金桔柠檬茶.jpg
 ││└ 风xi绿桂图.jpeg
 │├ 茶y 悦se具体配方
 │││ 1茶y悦se新品配方.xlsx
 │││ 2017-10-27 134156.jpg
 │││ 2017-10-27 134158(1).jpg
 │││ 2017-10-27 134158(2).jpg
 │││ 茶y悦se后厨详细操作.xlsx
 ││└ 茶y悦se吧台配方详细做法.xlsx
 │├ 视频教程
 │││ qianqian马卡龙.mp4
 │││ 幽兰拿铁.mp4
 │││ 桂花乌龙.mp4
 │││ 桂花乌龙基底.mp4
 │││ 桂花乌龙基底2.mp4
 │││ 锡兰基底1.mp4
 │││ 锡兰基底2.mp4
 │││ 锡兰基底3.mp4
 ││└ 锡兰拿铁.mp4
 │├ 设备图、操作
 │││ nai油qiang.jpg
 │││ nai油qiang气d.jpg
 │││ 切青柠檬.jpg
 │││ 制冰机.jpg
 │││ 压榨器.jpg
 │││ 压榨器1.jpg
 │││ 压榨器2.jpg
 │││ 开水机.jpg
 │││ 果糖机.jpg
 │││ 气dan安装.jpg
 │││ 过滤操作.jpg
 │││ 闷茶壶.jpg
 ││└ 雪克杯(果糖)、量杯(牛奶、咖奶).jpg
 │└ 进货渠道
 │ │ 2设备列表清单（含购买渠道） 复制.xlsx
 │ │ 3厨房小工具列表清单(淘宝或者当地厨具批发部购买） 复制.xlsx
 │ └ 4物料列表清单（含购买渠道）.xls
 ├ 蒜香鸡爪
 ││ 1.辣椒油制作.mp4
 ││ 2.鸡爪的选择与处理.mp4
 │└ 3.鸡爪泡汁制作(1).mp4
 ├ 酱香饼
 ││ 1.秘制酱料的熬制.mp4
 ││ 2.酱香饼料油的制作.mp4
 │└ 3.酱香饼的制作.mp4
 ├ 酱骨头
 ││ 1.酱卤飘香油.mp4
 ││ 2.酱骨酱料.mp4
 │└ 3.酱骨的卤制.mp4
 ├ 钵钵鸡制作技术配方
 ││ 干碟配方.docx
 ││ 钵钵鸡.mp4
 ││ 钵钵鸡三种味道调配方法.doc
 ││ 钵钵鸡秘方.doc
 ││ 钵钵鸡素菜荤菜的制作及保存方法.doc
 │├ 1 底汤的熬制
 ││└ 底汤.mp4
 │├ 2 秘制辣椒油做法
 │││ 制作钵钵鸡时不必分离红油与辣椒渣.txt
 ││└ 四川秘制红油辣子（高清）.MP4
 │├ 3 制作藤椒油
 │││ 制作藤椒油(1).JPG
 │││ 制作藤椒油.JPG
 │││ 本视频教程中所用藤椒油为买来现成的藤椒油，品牌为幺麻子！(1).txt
 ││└ 本视频教程中所用藤椒油为买来现成的藤椒油，品牌为幺麻子！.txt
 │├ 4 制作花椒油
 │││ 制作花椒油(1).JPG
 ││└ 制作花椒油.JPG
 │├ 5 制作香葱油
 │││ 香葱油的制作(1).mp4
 ││└ 香葱油的制作.mp4
 │├ 6 汆串子
 │││ 汆串串(1).mp4
 ││└ 汆串串.mp4
 │└ 7 调配
 │ │ 调配(1).mp4
 │ └ 调配.mp4
 ├ 铁板豆腐
 ││ 1.铁板豆腐熬制红油.mp4
 ││ 2.铁板豆腐粉料制作(1).mp4
 │└ 3.铁板豆腐煎制.mp4
 ├ 铁板鱿鱼
 ││ 1.酱料飘香汁.mp4
 ││ 2.秘制酱料的制作.mp4
 │└ 3.铁板鱿鱼的制作.mp4
 └ 鸡蛋汉堡
  │ 1.酱料制作.mp4
  │ 2.秘制撒料（上）.mp4
  │ 3.秘制撒料（下）.mp4
  │ 4.鸡蛋汉堡肉馅调制.mp4
  │ 5.蛋堡专用面糊.mp4
  │ 6.各种口味搭配介绍.mp4
  │ 7.制作及工具的介绍.mp4
  └ 8.制作过程出成品.mp4


一些小吃作品截图